Eines der bekanntesten und traditionsreichsten Anbaugebiete Brasiliens liegt in den Bergen von Minas Gerais im südöstlichen Binnenland. Hier stammt auch unser Sul de Minas her. Sul de Minas bedeutet „die Sonne aus Minas“, gemeint ist hiermit ein besonders sonnengereifter, aromatischer Kaffee aus der Region Minas Gerais.
Der Kaffee ist sehr mild und weich mit ausgewogenem Aroma, teilweise leicht “schokoladig“ ohne erkennbare Säure und damit sehr bekömmlich.
