Mexiko – Maragogype wurde nach der gleichnamigen Bohnensorte benannt. Typisch für die Arabicabohne, die aufgrund ihrer Größe auch als Elefantenbohne bezeichnet wird, ist nach der eher hellen Kaffeeröstung ein mildes Aroma und eine kaum merkbare Säure.
Die Maragogype Bohne ist eine natürliche Kreuzungzwischen der Arabica und der Liberia Bohne, eine Varietät der Gruppe Coffey Arabica.
Maragogypebohnen sind viel größer, etwa doppelt so groß wie andere Arabicabohnen. Maragogype ist naturmild, sehr bekömmlich und das bei vollem Aroma.
