Der drittgrößte Inselstaat der Erde gehört auch unter die Top 20 der größten Kaffeeproduzenten und richtet seine Aufmerksamkeit dabei in erster Linie auf hochwertige Arabica-Sorten. Das tropische Klima und der Einfluss des Monsuns machen Mundo Nouvo, Caturra und Bourbon zu gefragten Exportschlagern.
Schon die ersten Düfte beim Öffnen der Kaffeetüte lassen erkennen, dass es sich hierbei um einen ganz besonderen Kaffee handelt. Denn der Spezialitätenkaffee aus Papua Neuguinea besitzt einen ganz besonderen und außergewöhnlichen Kaffeegeschmack. Dabei kann man Aromen schmecken, die z. B. Honigwein erinnern. Papua Neuguinea überzeugt außerdem mit einer ausgeprägten Süsse gefolgt von kräftigen schokoladigen Noten sowie einem voluminösen Körper. Insgesamt besitzt Papua einen ausgewogenen Geschmacksverlauf bei mittlerer Intensität.
